MAYONESA CASERA - FÁCIL Y SALUDABLE!

Ingredients

• 1 huevo
• 1/2 cucharada de sal
• 1 pizca Pimienta blanca (o negra)
• 1 cucharada de mostaza
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 2 tazas de aceite de oliva ((también puede ser de canola o vegetal))
• 1 cda de vinagre (para ayudarte a conservar)

Instructions

1. 1

   Coloca 1 huevo en un vaso de licuadora

2. 2

   Agrega 1/2 cucharadita de sal

3. 3

   Coloca 1 pizca de pimienta blanca o negra

4. 4

   Pon 1 cucharada de mostaza

5. 5

   Agrega 3 cucharadas de limón y licúa todo muy bien.

6. 6

   Una vez integrados muy bien los ingredientes vas a ir integrando el aceite en un chorrito delgado.Es muy importante que que vayas echando el aceite lentamente. Esa es la clave de que espese la mayonesa.