Porc braisé au four

Une delicieuse recette de porc braisé fait au four facile et rapide. Ideal pour un repas de fetes!

📝 Ingredients

• 1 kg de côtelette de porc ou n’importe quel autre partie
• 5 cuillères à soupe de marinade miel soja
• 1 cuillères à soupe de moutarde
• sel et poivre
• 3 cuillères à soupe d’ huile

👨‍🍳 Instructions

1. 1nettoyez bien vos morceaux de viande
2. 2ajouter par dessus la marinade, la moutarde et huile
3. 3ajuster l'assaisonnement du sel et du poivre, et ajouter l’huile
4. 4bien remuer ensemble et laisser mariner minimum 2h ou toute la nuit
5. 5J’ai enfourné ma viande au four à 200 degrés en les posant directement sur la grille du four (avec un plat en dessous pour récupérer les sucs de cuisson qui vont tomber).
6. 6Comptez 30 à 40 minutes de cuisson dépendant de votre four. et penser à les retourner régulièrement!
7. 7Chaque fois que vous venez surveiller le porc, badigeonnez les morceaux encore avec le reste de votre marinade à l'aide de votre pinceau.
8. 8servir chaud, avec une salade ou des pommes de terre!