Courgettes with cheese
Courgettes with chayote and cheese, super healthy, low in calories and delicious!
20 min2 servings
Ingredients
- 2 calabacitas
- 1 chayote
- 1/2 diente de ajo
- 3 cdas de cebolla
- queso
- sal
- 1 chile serrano (opcional)
Instructions
- 1
Pelamos el chayote y posteriormente picamos en cuadritos tanto el chayote, la calabacita, la cebolla, un chile serrano y medio diente de ajo bien picado.
- 2
Luego en un recipiente lo ponemos al fuego todo lo que picamos colocándoles un poco de sal.
- 3
Cuando ya este cocido agrega el queso para que se gratine, cuando ya este gratinado solo queda servir.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
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