Healthy turkey chorizo
Delicious, healthy turkey chorizo, a fat-free version for people following a diet. It is quick and easy to prepare, and best of all, it has a spectacular flavour.
10 min10 servings
Ingredients
- 1/2 kilo carne molida de pavo (desengrasada)
- 4 chiles de árbol
- 5 chiles guajillos (o mirasol)
- 2 chiles anchos
- 2 chiles pasilla
- 1/4 taza vinagre
- orégano
- mejorana
- sal y pimienta
- 2 Ajos
- 1/4 cebolla
- Laurel
Instructions
- 1
En la licuadora ponemos ponemos todos los chiles y las especias y el vinagre y licuamos muy bien.
- 2
Cuando este bien licuado, ponemos la mezcla de chile a nuestra carne molida de pavo y mezclamos bien, poniéndole sal al gusto.
- 3
Cuando la mezcla de nuestro chorizo saludable este lista lo ponemos en vitafilm y dejamos reposar.
- 4
Luego de un tiempo esta listo para usar, pero yo recomiendo dejarlo un día para que tome buen sabor.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
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