FILETE DE PESCADO AL ACHIOTE

Delicioso pescado con achiote y naranja, cocido al vapor, una receta fácil y saludable para toda la familia.

📝 Ingredients

• 1/2 naranja ((jugo))
• 1/2 diente de ajo
• 2 filetes de pescado
• 1 zanahoria (cortada en palitos)
• 1 calabacita (cortada en palitos)
• 1 cda de pasta de achiote
• 2 rebanadas de cebolla
• papel aluminio
• sal (al gusto)

👨‍🍳 Instructions

1. 1En la licuadora agrega el jugo de naranja, el ajo, el achiote, 1 pizca de sal y licua.
2. 2Agrega sal al gusto al pescado y colócalo encima de una hoja de papel aluminio.
3. 3Agrega la salsa (tip: puedes dejar marinar el pescado en la salsa desde un par de horas antes para que agarre más sabor)
4. 4Agrega las verduras al gusto sobre el pescado
5. 5Cierra el papel aluminio
6. 6Colocalo en una vaporera con agua y deja cocinar de 5 a 20 minutos.
7. 7Retira del fuego y abre los paquetes de papel aluminio.
8. 8Este platillo va muy bien con arroz blanco. Sirve y disfruta!