Tarta de chocolate y galletas Oreo

Aprende a preparar una deliciosa tarta de chocolate y galletas Oreo con esta receta fácil y rápida, perfecta para los amantes del chocolate.

📝 Ingredients

• 800 g de chocolate postres
• 400 ml de nata líquida al 35% materia grasa (especial repostería)
• 200 g de mantequilla
• 30 galletas Oreo
• 40 g de chocolate blanco
• Molde de 25 cm de largo, 10 cm de ancho y 7 cm de profundidad

👨‍🍳 Instructions

1. 1Trocea el chocolate de postres y colócalo en un bol junto con la mantequilla.
2. 2En un cazo, calienta la nata líquida a fuego medio hasta que esté caliente pero sin hervir. Vierte la nata caliente sobre el chocolate y la mantequilla, y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
3. 3Forra el molde con papel film para facilitar el desmoldado. Coloca una capa de galletas Oreo en el fondo del molde.
4. 4Vierte una capa de la crema de chocolate sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas completamente. Repite el proceso alternando capas de galletas y crema de chocolate hasta llenar el molde.
5. 5Ralla el chocolate blanco y espolvoréalo sobre la última capa de crema de chocolate para decorar.
6. 6Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Desmolda y sirve fría. ¡Disfruta!