Italian pata

Italian pata on maukas kotiruokaklassikko, joka on helppo ja nopea tehdä itse. Tämä arkiruokien kunkku maistuu koko perheelle.

📝 Ingredients

• 400 g naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %
• 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 punainen paprika
• 1 tlk (400 g) yrttimaustettua tomaattimurskaa
• 3 dl vettä
• 1 lihaliemikuutio
• 110 g pastaa esim. rakettispagetti
• 100 g pakasteherneitä
• 0 kg mustapippuria myllystä
• 3/4 tl suolaa
• 1 pussi (150 g) Valio mozzarella raastetta
• 0 kg tuoretta basilikaa

👨‍🍳 Instructions

1. 1Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa kuumalla, korkeareunaisella pannulla.
2. 2Lisää pannulle hienonetut sipulit ja kuutioitu paprika. Anna kuullottua hetki.
3. 3Lisää tomaattimurska, vesi, liemikuutio sekä pasta. Anna hautua kannen alla kunnes pasta on kypsää.
4. 4Lisää herneet ja mausta suolalla sekä pippurilla.
5. 5Tarjoile juustoraasteen kanssa ja viimeistele annokset tuoreella basilikalla.