Semolina and orange cookies

Ingredients

• 3 çay bardağı irmik 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 5 çay bardağı un
• 2 adet yumurta
• Üzeri için:
• 2 adet küçük boy portakalın suyu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

1. 1

   Derin bir kaba irmik, tereyağı, pudra şekeri, kakao, vanilya ve unu alın. Tüm malzemeyi yoğurun. En son yumurtaları katıp, tekrar yoğurun ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin (un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz). Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin.

2. 2

   Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine sıcakken portakal suyu ile pudra şekeri karışımını dökün. Üzerlerine bir örtü örtün ve soğuduktan sonra servis yapın.