Turkey roast with cheese
Turkey roast with cheese recipe from the Roasts category. How to make turkey roast with cheese
1 h 10 min4 servings
Ingredients
- 450 g file de piept de curcan
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
- 4-5 morcovi
- 200 g branza de vaci
- 50 g cascaval ras
- un ou
- 3 linguri pesmet
- 75 g zahar
- 3 linguri unt
Instructions
- 1
Carnea se spala, se sterge si se prajeste 10 min in ulei pe toate partile. Se scoate, se sareaza, pipereaza si se lasa sa se raceasca. Se curata morcovii, lasandu-se cativa centimetri de verdeata. Se spala, se fierb in apa cu sare citeva minute. Branza de vaci se amesteca cu cascavalul, oul si pesmetul. Se sareaza si se pipereaza. Fileurile se ung cu acest amestec. Zaharul si untul se incalzesc amestecand pana ce zaharul se topeste. Morcovii se tavalesc prin acest caramel.Se serveste friptura taiata felii cu morcovii.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from reteteculinare.ro. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on reteteculinare.ro