Cake de courgette au sarrasin

6g protein · 1 h 15 min · 121 kcal

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Cake de courgette au sarrasin

Préparer vos cakes d’une manière différente avec cette recette.

1 h 15 min8 servings121 kcal

Ingredients

  • 4 courgettes coupées en très fines lamelles
  • 200 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 160 g de farine de sarrasin
  • 1/2 cuillère à café d'épices à guacamole
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • sel

Instructions

  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients, et ajoutez en dernier les courgettes, précuites à la vapeur si vous en avez le temps (à faire absolument si les rondelles ne sont pas faites au robot, car elles seront trop épaisses).

  2. 2

    Versez dans un petit plat à gâteau, et enfournez au moins 1 heure à 180°C. Laissez refroidir et réservez au frigo.

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