Aperitiv din branza de vaci

Reteta culinara Aperitiv din branza de vaci din categoria Aperitive. Cum sa faci Aperitiv din branza de vaci

📝 Ingredients

• 1/2 kg branza de vaci
• 150 g smintina proaspata groasa
• chimen
• ceapa

👨‍🍳 Instructions

1. 1Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecindu-se apoi cu smintina. Smintina se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma sepoate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt si frunze de marar sau patrunjel taiate marunt. Se aranjeaza pe platou, ornata cu felii de rosii, ardei grasi, ridichi rosii de luna. In branza preparata cu smintina se pot adauga o lingurita de chimen, pisat bine sau macinat prin masina de piper, un virf de lingurita de boia dulce sau 1/2 lingurita cu pasta de ardei. Din acest preparat se pot face si sandvisuri.