Apple strudel

Ingredients

• 12 gotovih kora
• 240 ml jogurta
• 240 ml ulja
• 2 jaja
• 90 g šećera
• 90 g griza
• 10 g praška za pecivo
• 1200 g jabuka
• 4 žlice šećera
• 4 žlice krušnih mrvica
• cimet
• šećer u prahu

Instructions

1. 1

   Prvo treba napraviti smjesu za premazivanje.

2. 2

   U široku posudu sipati ulje i jogurt i ubaciti jaja.

3. 3

   Pjenjačom sve dobro izmiješati.

4. 4

   Zatim dodati šećer, griz i prašak za pecivo i završno izmiješati.

5. 5

   Jabuke oprati pa im oguliti koru i očistiti od koštica.

6. 6

   Izribati ih na krupniji ribež.

7. 7

   Jabukama dodati šećer i po želji cimet.

8. 8

   Slijedi izrada štrudli.

9. 9

   Uzeti jednu koru, na nju staviti 4 žlice smjese za premazivanje i rasporediti je po cijeloj kori.

10. 10

    Prekriti s drugom korom, opet premazati s 4 žlice smjese za premazivanje i prekriti trećom korom.

11. 11

    Četvrtinu količine jabuka rasporediti po cijeloj površini treće kore, te posuti sa žlicom krušnih mrvica.

12. 12

    Štrudlu prvo presavinuti s bočnih strana, a zatim zarolati.

13. 13

    Prebaciti je u protvan od pećnice prekriven papirom za pečenje.

14. 14

    Na isti način napraviti i preostale tri štrudle.

15. 15

    Prije pečenja premazati ih preostalom smjesom za premazivanje.

16. 16

    Peku se u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

17. 17

    Prohlađenu štrudlu posipati šećerom u prahu, narezati i uživati.