Moroccan couscous
Moroccan couscous seasoned with MAGGI Beef Stock, leek, carrot and sun-dried tomato.
6 servings206 kcal
Ingredients
- 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola roxa média em cubos
- 1 talo de alho-poró picado
- 1 cenoura média em cubos e aferventada
- 5 tomates secos picados
- 1 colher (sopa) de azeite
Instructions
- 1
--- Modo de Preparo ---
- 2
Em um recipiente coloque o cuscuz e acrescente o MAGGI Caldo dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente.
- 3
Misture, cubra com um plástico-filme e reserve até que toda a água tenha sido absorvida e o cuscuz esteja macio.
- 4
Em uma panela média, aqueça a manteiga, refogue a cebola roxa, junte o alho-poró, a cenoura e deixe refogar ligeiramente.
- 5
Acrescente o cuscuz reservado, junte os tomates secos e o azeite e misture bem, para aquecer e tomar gosto.
- 6
Sirva a seguir.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from receitasnestle.com.br. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on receitasnestle.com.br