Stracciatella-style ice cream made with Ninja Creami
Homemade stracciatella-style ice cream, creamy and full of little chocolate pieces – it immediately makes you want some! With just a few ingredients – skyr, a little agave syrup, vanilla and dark chocolate – we get a simple, fresh and incredibly pleasant ice cream. The base is delicate and light, while the chocolate pieces provide the crunchy texture we love in every spoonful. Thanks to the Ninja Creami, the texture becomes very creamy, perfect for a quick dessert once the tub has been frozen. An easy-to-customise recipe, ideal for treating yourself to homemade stracciatella-style ice cream without any fuss! ;)
Ingredients
- 350 g de skyr natural (sau iaurt natural)
- 2 linguri de sirop de agave (sau zahăr)
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 30 g de ciocolată neagră
Instructions
- 1
Se pun iaurtul natural, siropul de agave și esența de vanilie în vasul pentru înghețată al aparatului Ninja Creami și se amestecă.
- 2
Se pune în congelator pentru cel puțin 24 de ore.
- 3
După ce a trecut acest timp, introduceți vasul în aparat și activați modul „Scoop”, apoi „Ice cream” sau „Frozen Yogurt” (mai îndelungat), în funcție de rezultatul dorit.
- 4
Între timp, tăiați ciocolata: cu cuțitul, pentru bucăți mai mari, sau cu o răzătoare, pentru bucăți mai mici.
- 5
Dacă înghețata dumneavoastră arată așa, puteți reporni modul „Ice cream”.
- 6
Apoi adăugați ciocolata tocată și apăsați butonul „Mix-in”.
- 7
Înghețata dumneavoastră este gata!
- 8
O puteți savura imediat sau o puteți pune într-un recipient etanș în congelator!
Cook it from the original
This recipe comes from petitchef.ro. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on petitchef.ro