Bolo de Banana Caramelada

Receita de Bolo de Banana Caramelada, canela e Leite Condensado MOÇA

📝 Ingredients

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 bananas-nanicas
• meia xícara (chá) de água fervente.
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Calda ---
2. 2Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
3. 3Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte a água fervente.
4. 4Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
5. 5Forre com esta calda uma fôrma retangular (23x32cm) untada.
6. 6Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, distribua sobre a calda e reserve.
7. 7--- Massa ---
8. 8Em um liquidificador bata no Leite MOÇA, o leite, a canela, o óleo e os ovos.
9. 9Coloque a mistura em um recipiente e junte a farinha e o fermento peneirados, misturando bem.
10. 10Despeje sobre as bananas carameladas.
11. 11Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.