Speculoos croissant rolls

Ingredients

• 1 rol croissantdeeg voor 6 grote croissants
• 2 el speculoos pasta
• 4 speculoos koekjes

Instructions

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200 graden.

2. 2

   Rol het croissantdeeg uit en snijd in het midden van de rol doormidden zodat je 2 gelijke stukken hebt.

3. 3

   Duw de gaatjes dicht met je vingers.

4. 4

   Warm de speculoos kort op in een pannetje of magnetron, zodat het vloeibaar wordt.

5. 5

   Smeer de speculoos pasta over het croissantdeeg (bewaar een klein beetje voor bovenop).

6. 6

   Verkruimel de koekjes en verdeel de koekkruimels over het deeg (bewaar hier ook een klein beetje van).

7. 7

   Rol de 2 stukken croissantdeeg op en snijd beide rollen in 3 stukken.

8. 8

   Leg op een bakplaat met bakpapier en bak 12 minuten in de oven.

9. 9

   Verdeel daarna nog wat extra speculoos pasta en koekkruimels over de bovenkant.