Prajitura cu ciocolata fara faina si fara gluten | Reteta Video
Reteta de prajitura cu ciocolata fara faina este perfecta pentru toti cei care iubesc deserturile cu multa ciocolata.
Ingredients
- 200 g migdale macinate (/ faina de migdale)
- 6 oua
- 150 g unt
- 200 g zahar
- 200 ml smantana pentru frisca
- 410 g ciocolata neagra (Nestlé Dessert Noir)
- putina sare
Instructions
- 1
Pregatiti ingredientele necesare pentru prajitura cu ciocolata fara faina si fara gluten.
- 2
Bateti ouale foarte bine impreună cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin o spuma aerata.
- 3
Topiti ciocolata neagra impreuna cu untul.
- 4
Incorporati cu mare grija ciocolata topita si migdalele macinate in compozitia de oua, amestecand cu miscari largi pentru a nu pierde aerul incorporat.
- 5
Turnati aluatul in tava si coaceti prajitura la cuptor pana cand pe scobitoare nu mai ramane aluat lichid.
- 6
Lasati prajitura sa se raceasca complet.
- 7
Pentru decor, pregatiti un ganache din ciocolata neagra si adaugati fructe proaspete precum zmeura, afine si coacaze rosii.
Cook it from the original
This recipe comes from jamilacuisine.ro. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on jamilacuisine.ro