Chicken salad with grapes and curry dressing
Enjoy a fresh and flavourful chicken salad with grapes and creamy curry dressing. A light and delicious main course for dinner.
25 min4 servings68 kcal
Ingredients
- 2 tsk Karry
- 0.5 deciliter Fedtfattig mayonnaise
- 0.5 deciliter Yoghurt naturel
- 2 tsk Mango chutney
- 1 tsk Ingefær
- 0.5 tsk Revet appelsinskal
- 200 gram Kogt kylling
- 150 gram Vindrue
- 2 stk Forårsløg
- 0.8 deciliter Valnød
- 200 gram Kruset endiviesalat
Instructions
- 1
Procedure: Svits karryen i en lille kasserolle over middel varme i 30 sek. Overfør det til en skål.Tilsæt mayonnaise, yoghurt, chutney, reven ingefær og reven appelsinskal. Rør det godt sammen. Tilsæt kyllingekød i mundrette stykker, halverede druer, hakket forårsløg og hakkede valnødder. Smag salaten til med salt og peber.Placér et salatblad på hver tallerken. Fordel kyllingesalaten på salatbladene. Pynt hver portion med en lille klase druer.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from opskrifter.dk. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on opskrifter.dk