Onion pie

Ingredients

• pt aluat:
• 600 g faina,
• 40 g drojdie,
• 1 ligura zahar,
• 300 ml l apa calduta,
• 1 lingurita sare,
• 3 linguri ulei,
• Pt umplutura:
• 1 kg ceapa,ulei,piper

Instructions

1. 1

   Din faina, drojdie, apa, sare zahar si ulei se framanta un aluat, care se pune apoi la cald intr-un vas si se lasa la dospit o 30 minute- 1 ora.Intre timp se curata ceapa,se spala,se taie julien si se caleste intr-o tigaie cu ulei incins pana se inmoaie,se condimenteaza dupa gust.Se lasa la racit.Se incinge cuptorul la 220C. Se scoate din vas coca si se framanta bine inca o data dupa care se imparte in doua bucati din care se intind 2 foi.Se unge bine o tava sau o forma pentru pizza, se pune prima foaie intinsa, se trag marginile usor in sus pe peretii tavii se adauga umplutura de ceapa si se acopera cu cealalta foaie. Se da la coptor 35-45 minute.