Salmon salad
Easy and delicious salmon salad, served on a bed of lettuce. A lovely starter or lunch dish.
5 min4 servings406 kcal
Ingredients
- 320 g koldrøget laks
- 120 g skyr
- 4 spsk mayonnaise *
- 200 g agurk
- 4 spsk hakket dild
- Salt og peber
- 4 Skive citron
- Grønne salatblade
- 4 Skive rugbrød
Instructions
- 1
Skær laksen ud i små tern, og kom det op i en skål sammen med skyr, mayonaise og dild.
- 2
Skær agurken ud i små tern og kom op i skålen med laks og skyr.
- 3
Rør det sammen og smag til med salt og peber.
- 4
Skyl salaten grundigt og dup det tørt.
- 5
Fordel salatbladene på 4 tallerkner, læg laksesalaten ovenpå, og pynt med en skive citron.
- 6
Spis evt en skive rugbrød eller stenalderbrød til.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from mariasilje.dk. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on mariasilje.dk