Gnocchiflette

30 min

Gnocchiflette

La traditionnelle recette de la tartiflette pommes de terre revisitée avec des gnocchis

30 min4 servings

Ingredients

  • 1 kilo(s) gnocchis
  • 200 gramme(s) lardons fumés
  • 1 Oignons
  • 1 fromage reblochon
  • 15 centilitre(s) crème fraîche liquide
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Instructions

  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

  2. 2

    Émincez finement l'oignon. Faites-le suer à la poêle dans l'huile d'olive.

  3. 3

    Ajoutez les lardons et faites-les dorer avec les oignons.

  4. 4

    Plongez les gnocchis dans l'eau bouillante et laissez-les cuire comme indiqué sur le paquet.

  5. 5

    Déposez les dans un plat à gratin une fois bien égouttés, et incorporez les lardons et les oignons

  6. 6

    Versez la crème fraîche sur la préparation et mélangez.

  7. 7

    Découpez le reblochon en tranches et disposez-les sur les gnocchis.

  8. 8

    Mettez le tout dans un plat à gratin et enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

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