Cheese and prawn croquettes

Ingredients

• 500 g Kentang
• 100 g Udang kupas rebus
• 2 btg Seledri
• 1 btg Wortel
• 100 g Keju parut
• 3 btr Telur (2 btr untuk pelapis)
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
• 1 L Minyak
• Pelengkap:
• Saus tomat/Saus sambal

Instructions

1. 1

   Langkah 1: Cincang seledri. Potong dadu wortel. Potong-potong kentang. Goreng kentang hingga matang, angkat, dan tiriskan.

2. 2

   Langkah 2: Haluskan kentang goreng, dinginkan. Campur udang rebus, seledri, wortel, keju parut, dan telur, aduk rata.

3. 3

   Langkah 3: Bentuk adonan menjadi lonjong, sisihkan. Kocok telur dan siapkan Sajiku® Tepung Bumbu.

4. 4

   Langkah 4: Balut adonan dengan telur dan Sajiku® Tepung Bumbu, langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.