Pritong Baboy na may Taro

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/11/blog-post_91.html Iba pang lutong bahay https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_97.html

📝 Ingredients

• Pork belly 300g
• Taro 200g
• Luya 5-6 hiwa
• Sibuyas na mura 1 buwig
• Fermented red bean curd 100g
• Rock sugar 80g
• Chicken powder 1 kutsarita
• Toyo 1 kutsara
• Dark soy sauce Ayos lang
• Rose wine 1 kutsara
• Cornstarch 1 kutsarita
• Tubig 4 kutsara

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pakuluan ang tubig, ilagay ang luya at sibuyas na mura, pakuluan ang pork belly ng mga 10 minuto
2. 2Ilubog sa yelo para lumamig
3. 3Hiwain ng manipis na 5cm
4. 4Prituhin hanggang maging golden brown
5. 5Hiwain ang taro para maging sandwich
6. 6Prituhin hanggang maging golden brown
7. 7Haluin ang mga sangkap ng sarsa sa isang mangkok
8. 8Painitin ang mantika, igisa ang sarsa
9. 9Ilagay ang karne at taro, haluin nang mabuti
10. 10Ipasok ang karne sa loob ng taro
11. 11Ayusin sa isang mangkok
12. 12Ibuhos ang sarsa, steam ng 2 oras