Salad with figs, gorgonzola and prosciutto

271g protein · 15 min · 3057 kcal

Recipe by Martina Kojzarováapetitonline.czOpens in a new tab

Jump to recipe Original recipeOpens in a new tab
Salad with figs, gorgonzola and prosciutto

This refined salad artfully combines sweet figs, bold gorgonzola and salty prosciutto. Our tip? Figs develop their flavour best at room temperature. So take them out of the fridge at least half an hour before you plan to eat them.

15 min2 servings3057 kcal

Ingredients

  • 3 PL olivový olej
  • 1 PL balzamikový ocet
  • 4 ks fíky
  • 100 g gorgonzola
  • 1 hrsti potočnice
  • 6 plátků prosciutto

Instructions

  1. 1

    Na zálivku prošlehejte společně olivový olej a balzamikový ocet. Osolte a podle chuti opepřete. Na dva talíře rozložte rozkrojené fíky gorgonzolu zelené lupení a plátky prosciutta. Pokapejte zálivkou a podávejte s křupavou bagetou. NĚCO NAVÍC Nejlépe salát chutná s krémovou a jemnou sladší gorgonzolou na obale hledejte označení ‚dolce’. Zdroj: Olive Magazine/Immediate Media

Calori is writing the cooking notes for this recipe…

Cook it from the original

This recipe comes from apetitonline.cz. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.

Open the recipe on apetitonline.czOpens in a new tab