Spicy Beef Chashu Ramen Noodles
This spicy beef chashu ramen noodles recipe is alternative for people who eat halal or kosher food but want to enjoy delicious ramen. No pork, no lard and no alcohol.xosotin chelseathông tin chuyển nhượngcâu lạc bộ bóng đá arsenalbóng đá atalantabundesligacầu thủ haalandUEFAevertonxosofutebol ao vivofutemaxmulticanaisonbethttps://bsport.fithttps://onbet88.ooohttps://i9bet.bizhttps://hi88.ooohttps://okvip.athttps://f8bet.athttps://fb88.cashhttps://vn88.cashhttps://shbet.atbóng đá world cupbóng đá inter milantin juventusbenzemala ligaclb leicester cityMUman citymessi lionelsalahnapolineymarpsgronaldoserie atottenhamvalenciaAS ROMALeverkusenac milanmbappenapolinewcastleaston villaliverpoolfa cupreal madridpremier leagueAjaxbao bong da247EPLbarcelonabournemouthaff cupasean footballbên lề sân cỏbáo bóng đá mớibóng đá cúp thế giớitin bóng đá ViệtUEFAbáo bóng đá việt namHuyền thoại bóng đágiải ngoại hạng anhSeagametap chi bong da the gioitin bong da lutrận đấu hôm nayviệt nam bóng đátin nong bong daBóng đá nữthể thao 7m24h bóng đábóng đá hôm naythe thao ngoai hang anhtin nhanh bóng đáphòng thay đồ bóng đábóng đá phủikèo nhà cái onbetbóng đá lu 2thông tin phòng thay đồthe thao vuaapp đánh lô đềdudoanxosoxổ số giải đặc biệthôm nay xổ sốkèo đẹp hôm nayketquaxosokq xskqxsmnsoi cầu ba miềnsoi cau thong kesxkt hôm naythế giới xổ sốxổ số 24hxo.soxoso3mienxo so ba mienxoso dac bietxosodientoanxổ số dự đoánvé số chiều xổxoso ket quaxosokienthietxoso kq hôm nayxoso ktxổ số megaxổ số mới nhất hôm nayxoso truc tiepxoso ViệtSX3MIENxs dự đoánxs mien bac hom nayxs miên namxsmientrungxsmn thu 7con số may mắn hôm nayKQXS 3 miền Bắc Trung Nam Nhanhdự đoán xổ số 3 miềndò vé sốdu doan xo so hom nayket qua xo xoket qua xo so.vntrúng thưởng xo sokq xoso trực tiếpket qua xskqxs 247số miền nams0x0 mienbacxosobamien hôm naysố đẹp hôm naysố đẹp trực tuyếnnuôi số đẹpxo so hom quaxoso ketquaxstruc tiep hom nayxổ số kiến thiết trực tiếpxổ số kq hôm nayso xo kq trực tuyenkết quả xổ số miền bắc trực tiế
Ingredients
- 400 g Beef Shank
- 4 portion Fresh Ramen Noodles
- 1/4 cup Soy Sauce
- 5 cloves Garlic
- 4 Shallots
- 3 cm Thinly Sliced Ginger
- 5 Red Chili Peppers (I use curly chili)
- 1 stalk Green Onion (chopped)
- 1 tbsp Sugar
- 1 tbsp Beef Stock Powder
- 1 tbsp Cooking Oil
- 8 cups Water
- Salt & Blackpepper
- 4 tbsp Chili Flakes
- 1/4 cup Cooking Oil
- 1 package Enoki Mushroom (boil blanched)
- 4 Soft Boiled Eggs
- Green Onion (chopped)
- Red Chili Pepper (chopped)
Instructions
- 1
--- Hot Oil ---
- 2
Place chili flakes in a small bowl.
- 3
In a saucepan heat cooking oil on high heat. Turn off the heat after the oil smoke.
- 4
Add the oil into the chili flakes. Set aside.
- 5
--- Broth & Beef Chashu ---
- 6
In a pressure cooker sear the beef shank with cooking oil until golden brown on all sides.
- 7
Add 6 cups water, soy sauce, ginger, garlic, shallot, chili pepper, green onion, beef stock powder, blackpepper, and sugar. Bring to boil. Cover and cook with pressure cooker for 45-60 minutes according to the meat thickness.
- 8
After the beef is tender, slice thinly on a wooden board. Set aside.
- 9
--- Boil Blanched Enoki & Ramen Noodles ---
- 10
In a pot, bring boil enough water to cook noodles.
- 11
Boil enoki mushroom for 1 minute. Set aside.
- 12
Boil ramen noodles according to direction. If you use fresh ramen, boil for 2 minutes.
- 13
--- Beef Chashu Ramen Noodles ---
- 14
Bring to boil the broth from pressure cooker. Add salt and sugar if needed.
- 15
Turn off the heat. Place the broth 1.5 cup to the bowl for every portion.
- 16
Add ramen noodles, enoki mushroom, beef chashu, green onion, and red chili pepper. Add hot oil to your taste.
Cook it from the original
This recipe comes from muchbutter.com. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on muchbutter.com