Bruschetta de Tomate

Esta bruschetta de tomate es un clásico de la cocina italiana. Una receta fácil y deliciosa hecha con ingredientes simples que da como resultado un platillo espectacular.

📝 Ingredients

• 1 lb de tomates maduros (cortados en cubos pequeños)
• 6 rebanadas de pan artesanal (cortadas gruesas)
• hojas de albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo (sin piel)
• Sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Poner los tomates en un cuenco. Agregar albahaca troceada con las manos, una porción generosa de aceite de oliva y sal al gusto.
2. 2Mezclar y dejar reposar por 30 minutos.
3. 3Poner un chorrito de aceite de oliva encima del pan y tostarlo en una parrilla en la estufa o el horno.
4. 4Untar con el ajo las rebanadas de pan cuando aún estén calientes.
5. 5Acomodar sobre cada rebanada de pan un poco del preparado de tomate.
6. 6Finalmente, irrigarlas con los jugos que hayan quedado en el cuenco y servir inmediatamente.