Frittata de espaguetis
La frittata de espaguetis es la manera perfecta de reciclar la pasta que sobra de días anteriores. Las frittatas son uno de esos platillos italianos muy fáciles de replicar en casa porque se prepara con los ingredientes que tengamos a la mano.
Ingredients
- 500 gr espaguetis (ya cocinados)
- 5 huevos
- 50 gr queso Feta (demenuzado)
- 1 cda. perejil (finamente picado)
- aceite extra virgen de oliva
- sal y pimienta
Instructions
- 1
Poner los huevos en un cuenco grande. Salpimentar y agregar el perejil picado. Mezclar bien por 1 minutos.
- 2
Agregar los espaguetis y el queso al cuenco, mezclar muy bien y dejar resposando por 5 minutos.
- 3
Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Poner la mezcla de huevos y espaguetis y distribuir muy bien.
- 4
Cubrir la sartén y bajar la flama al mínimo. Cocinar por 15 minutos o hasta que vean que la base de la frittata está ligeramente dorada.
- 5
Subir a fuego medio la flama y darle vuelta a la frittata usando un plato o la tapa de la sartén. Cocinar destapado por otros 5 minutos.
- 6
Cuando la frittata estará lista dejar reposar por unos 5 minutos y servir.
Cook it from the original
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