Fresh shrimp
Enjoy the flavours of summer with this light, refreshing dish of sautéed prawns. A mixture of peppers and onions is cooked with fresh prawns and a touch of GOYA® Total Seasoning. Total Seasoning adds just the right amount of flavour, and a splash of lime juice enhances it even more. Enjoy this recipe as a side dish with your favourite meal, and best of all, it will be ready in less than 30 minutes!
Ingredients
- 1/2 cup Aceite de Oliva Extra Virgen
- 1/2 cebolla amarilla mediana, finamente picada
- 1/4 de pimiento verde finamente picado
- 1/4 de pimiento rojo, finamente picado
- 1/4 de pimiento amarillo, finamente picado
- 1 1/2 cdas de Ajo Picado GOYA®
- 2 cdas de Sazonador Total GOYA®
- 1/4 cdta de hojuelas de pimienta roja
- 1/4 cup de Jugo de Limón GOYA®
- ? cdta de azúcar
- 1 lb. de camarones grandes pelados y desvenados (sin quitar las colas), alrededor de 16 a 20 piezas
- 2 cdas de cilantro fresco finamente picado
Instructions
- 1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente, pero no humeante. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el ajo. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente unos 7 minutos. Agregue las hojuelas de pimienta, el Sazonador Total, el jugo de limón y el azúcar. Revuelva todo y deje hervir.
- 2
Agregue los camarones al sartén y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones se vean rosados brillantes y opacos; aproximadamente por 3 minutos. Adorne con cilantro.
- 3
Sirva con arroz, sobre pasta o al lado de verduras recién hechas.
Cook it from the original
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