Tartar de Salmón

En Gourmet te damos la receta de este apetitoso Tartar de Salmón, una preparación rápida y fácil de hacer. Puedes servirlo en un almuerzo o cena.

📝 Ingredients

• 150 g de salmón en cubos
• 2 cdas de Salsa de Soya Gourmet (o más a gusto)
• 2 cdas de agave o jarabe de maple
• 1/4 de cebolla morada picada fina
• 1/2 palta en cubitos
• 1 cda de Mix de Sésamo Gourmet
• Sal de mar Gourmet a gusto
• Hojitas de cilantro

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corta el salmón en cubitos y la cebolla morada muy fina. Mézclalos con la salsa de soya y el agave. Reserva.
2. 2Corta la palta en cubitos o tritúrala si prefieres, y condimenta con sal a gusto. Reserva.
3. 3Prepara un bowl pequeño cubierto con papel film transparente. Agrega el salmón y luego la palta, presionando bien para compactar.
4. 4Desmolda dando vuelta sobre un plato, cubre con mix de sésamo, decora con hojitas de cilantro y sirve de inmediato.