Zapallitos Italianos Rellenos

¿Cómo hacer Zapallos Italianos Rellenos? Sorprende a tus seres queridos con esta exquisita preparación. Solo debes ingresar aquí y seguir los pasos.

📝 Ingredients

• 10 zapallitos italianos medianos
• 4 cdas de aceite
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cebollas picadas en cubos pequeños
• 2 pimentones rojos picados en cubos pequeños
• 1 kg de carne molida
• 2 sobres de Caldo en Polvo de Carne Gourmet
• 1 cda de Comino Molido Gourmet
• 2 cdas de Orégano Entero Gourmet
• 6 huevos
• 3 cdas de perejil fresco picado
• 250 g de queso parmesano

👨‍🍳 Instructions

1. 1Agrega los zapallitos a una olla grande, tápalos con agua y deja hervir. Luego, cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos. Estílalos y déjalos enfriar.
2. 2Una vez fríos, pártelos por la mitad (a lo largo) y, con cuidado, saca el interior sin romper la cáscara.
3. 3Con un tenedor, muele el relleno de los zapallitos y reserva.
4. 4Calienta el aceite en un sartén grande y agrega el ajo, la cebolla y los pimentones. Cocina hasta que las verduras estén blandas y la cebolla transparente.
5. 5Agrega la carne, los caldos en polvo, el comino molido y el orégano. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
6. 6Agrega el relleno de los zapallitos, los huevos y el perejil, y mezcla bien.
7. 7Rellena los zapallitos con la mezcla anterior y espolvorealos con queso parmesano.
8. 8Hornea sobre una bandeja de horno aceitada, por 20 minutos o hasta que estén levemente dorados.