Lentejas con Arroz

En Gourmet te damos la receta de unas ricas Lentejas con Arroz que puedes prepararlas como plato de fondo. Sigue el paso a paso y sus ingredientes.

📝 Ingredients

• 2 tz de lentejas
• 1 cda aceite de oliva
• 1/2 cebolla blanca picada fina
• 1 zanahoria picada en cubitos pequeños
• 1 pimentón rojo picado en cubitos pequeños
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 cdta de Ají de Color Gourmet
• 1/3 cdta Orégano Entero Gourmet
• 1/2 tz de arroz
• 6 tz de agua
• 2 sobres Caldo en Polvo de Tocino, Ajo y Cebolla Gourmet
• 1 cda Sal de Mar Gourmet

👨‍🍳 Instructions

1. 1Remojar las lentejas mientras preparas los otros ingredientes.
2. 2Precalentar una olla a fuego medio y agregar el aceite, cebolla, zanahoria, y pimentón. Saltear hasta que la cebolla se dore ligeramente.
3. 3Agregar las lentejas drenadas, el ají de color , orégano , arroz y el caldo en polvo disuelto en el agua.
4. 4Dejar que rompa hervor a fuego medio, para luego bajar el fuego al mínimo y tapar.
5. 5Cocinar a fuego bajo durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que las lentejas estén suaves.
6. 6Agregar la sal de mar y servir calientes.