Beans with corn porridge
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1 h6 servings
Ingredients
- 2 1/2 taza de choclo
- 1 1/2 taza leche entera
- ¹⁄³ taza albahaca
- 1/4 taza aceite de oliva
- 1/2 cebolla picada
- 1 cucharadita de Ají de Color Gourmet
- 2 kg de porotos granados
- 400 g zapallo en cubos
- 2 1/2 taza de choclo
- 1/2 cucharadita Comino Molido Gourmet
- 1 cucharadita Pimienta Negra Molida Gourmet
- 1 cucharadita Sal de Mar Gourmet
- 1 L de agua
Instructions
- 1
En un bowl, mezclar el choclo, la leche y la albahaca.
- 2
Licuar y reservar.
- 3
En una olla grande, calentar el aceite.
- 4
Agregar la cebolla, Ají de Color Gourmet , porotos, zapallo, choclo, Comino Molido Gourmet , Pimienta Negra Molida Gourmet , Sal de Mar Gourmet y el agua.
- 5
Cocinar de 30 a 50 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que los porotos estén blandos.
- 6
Agregar la mazamorra.
- 7
Cocinar de 10 a 15 minutos.
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