Porotos con Mazamorra

¿Cómo hacer Porotos con Mazamorra? Descubre aquí todos los ingredientes y pasos necesarios para disfrutar de este tradicional plato chileno.

📝 Ingredients

• 2 1/2 taza de choclo
• 1 1/2 taza leche entera
• ¹⁄³ taza albahaca
• 1/4 taza aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada
• 1 cucharadita de Ají de Color Gourmet
• 2 kg de porotos granados
• 400 g zapallo en cubos
• 2 1/2 taza de choclo
• 1/2 cucharadita Comino Molido Gourmet
• 1 cucharadita Pimienta Negra Molida Gourmet
• 1 cucharadita Sal de Mar Gourmet
• 1 L de agua

👨‍🍳 Instructions

1. 1En un bowl, mezclar el choclo, la leche y la albahaca.
2. 2Licuar y reservar.
3. 3En una olla grande, calentar el aceite.
4. 4Agregar la cebolla, Ají de Color Gourmet , porotos, zapallo, choclo, Comino Molido Gourmet , Pimienta Negra Molida Gourmet , Sal de Mar Gourmet y el agua.
5. 5Cocinar de 30 a 50 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que los porotos estén blandos.
6. 6Agregar la mazamorra.
7. 7Cocinar de 10 a 15 minutos.