Salpicón de Pollo y Palta
¿Cómo hacer Salpicón de Pollo y Palta? Sigue los pasos que encontrarás al ingresar a Gourmet y cocina esta deliciosa receta.
20 min4 servings
Ingredients
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cocidas
- 1 lechuga costina picada finamente
- 500 g de papas cocidas y picadas
- 2 zanahorias cocidas y picadas
- 4 pepinillos picados en cubos
- 4 huevos duros picados
- 155 g de yogurt natural, sin endulzar
- 1 cda de mayonesa
- 1 cdta de mostaza dijon
- Sal de mar a gusto
- Mix de pimientas a gusto
- Ciboulette deshidratado a gusto
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva
- Palta para decorar
Instructions
- 1
En un bol pon la lechuga junto con el pollo desmenuzado, las papas, zanahorias, pepinillos y huevo duro.
- 2
En otro bol mezcla el yogurt junto con la mayonesa, mostaza, jugo de limón, ciboulette, sal, pimienta y aceite de oliva.
- 3
Añade el aderezo al bol con los ingredientes y mezcla muy bien.
- 4
Sirve inmediatamente y decora con palta picada.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from gourmet.cl. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on gourmet.cl