Chili con Carne
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Ingredients
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 cebolla morada
- 1 cda Pimentón Ahumado Gourmet
- 1/2 cdta Pimienta Ajo Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
- 2 dientes de ajo
- 300 g passata o pulpa de tomate
- 250 g carne molida
- 200 g porotos negros
- 200 g choclo desgranado
- Arroz cocido
- Chips de tortilla
Instructions
- 1
Precalentar una olla a fuego medio, agregar el aceite de oliva, la cebolla morada, Pimentón Ahumado , Pimienta Ajo , Sal Ahumada , Sal de Mar y Pimienta Molida . Cocinar la cebolla por 10-15 minutos o hasta que se dore.
- 2
Agregar los dos dientes de ajo picados finamente o rallados. Mezclar por 1 minuto para cocinarlo.
- 3
Agregar la carne y desmenuzarla con una cuchara en la olla. Mezclar.
- 4
Agregar la passata o pulpa de tomate y mezclar. Agregar también los porotos y choclo. Ajustar nivel de sal.
- 5
Dejar que hierva a fuego medio-bajo hasta que haya espesado.
- 6
Servir caliente con tortillas y arroz.
Cook it from the original
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