Rice with sausages

Ingredients

• 1 cucharada aceite vegetal
• 2 cucharadas sofrito
• 2 cucharadas salsa de tomate
• 2 latas salchichas Carmelas
• 1 1/2 cucharadita sazon
• 1 1/2 cucharadita adobo
• 1 1/2 cucharadita cubito de pollo
• 2 1/2 tazas agua
• 2 tazas arroz grano mediano

Instructions

1. 1

   En un caldero a fuego alto agrega el aceite, la salsa de tomate, el sofrito, el sazón, el adobo y las salchichas. Saltea todo durante 5 minutos mientras revuelve constantemente para asegurarte de que las salchichas no se peguen al fondo del caldero.

2. 2

   Agrega el agua y espera a que hierva. Una vez que el agua esté lista, agrega el arroz, revuelve y tapa. Cocina por 8 minutos o hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado y vigílalo para que el arroz no se te queme.

3. 3

   Una vez que casi no haya más agua alrededor del arroz, revuelve el arroz y muévelo al centro del caldero para hacer una pequeña cúpula para que se pueda cocinar. Tapa y cocina durante 25 minutos a fuego medio. ¡Buen provecho!