Arroz Con Jamonilla

¡Nada más delicioso que la combinación de arroz y jamonilla! Tan rico que hasta solo se puede comer.

📝 Ingredients

• 1 cucharada aceite
• 1 lata de jamonilla (12 onzas)
• 2 cucharadas sofrito
• 2 cucharadas salsa de tomate
• 2 1/2 tazas agua
• 1 1/2 cucharadita sazon
• 1 1/2 cucharadita adobo
• 1 1/2 cucharadita cubito de pollo
• 2 tazas arroz grano mediano

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corta la jamonilla en cubos de 1 pulgada. En un caldero a fuego alto agrega el aceite. Saltee la jamonilla durante 5 minutos. Revuelve mientras cocinas para asegurarte de que no se pegue al fondo del caldero y no se queme.
2. 2Agrega el sofrito y la salsa de tomate y saltea durante 2 minutos. Agrega el agua, el sazón, el adobo y el cubito de pollo. Una vez que el agua empiece a hervir agrega el arroz. Revuelve y cubre. Cocina por 8 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
3. 3Una vez que no quede más líquido mueve el arroz y haz una cúpula con el arroz en el medio del caldero. Baja el fuego a medio, tapa y termina de cocinar durante 25 minutos. ¡Buen provecho!