Arroz con Gandules Puertorriqueño

Arroz con Gandules es el favorito para las epocas navideñas. Rico y facil de hacer.

📝 Ingredients

• 1/4 taza aceite
• 1/2 taza sofrito
• 1/2 taza salsa de tomate
• 1/4 taza aceitunas manzanilla
• 1 cucharadita cubito de jamon
• 1 1/2 cucharadita sazon
• 5 cucharaditas adobo
• 15 onzas gandules (lata de 15 onzas)
• 4 1/2 tazas agua
• 4 tazas arroz grano mediano

👨‍🍳 Instructions

1. 1En un caldero grande a fuego alto agrega el aceite, sofrito, salsa de tomate, sazón, adobo, cubito de jamón, aceitunas y los gandules. Cocine por 2 minutos.
2. 2Agrega el agua, revuelve y espera a que hierva. Enjuague el arroz y una vez que el agua comience a hervir, agréguelo. Revuelva y cubra. Déjalo cocinar durante 10 minutos o hasta que se haya evaporado toda el agua de la superficie.
3. 3Baja el fuego a medio. Revuelve el arroz y tape. Terminar de cocinar por 20 minutos. Buen Provecho.