Baked macaroni and cheese
This skillet-baked mac and cheese is creamy inside and crisp on the outside. It is such a delicious dish that it could easily be one of the side dishes for Thanksgiving dinner. But it is so easy to make that it can be served as a complete meal on cold autumn and winter days.
Ingredients
- 1 paquete de pasta
- 2 tazas de leche
- 2 latas de NESTLÉ® Media Crema
- 1 cucharadita de Caldo de Pollo Granulado NESTLÉ® MAGGI®
- 1 cucharadita de páprika
- 3 tazas de queso cheddar americano rallado
- 2 tazas de queso cheddar irlandés picante rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado y dividido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3/4 taza de pan rallado
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 400F.
- 2
Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, pero escúrrela 2 minutos antes de que esté lista. Reserva.
- 3
En una sartén a fuego medio agrega el aceite de oliva y el pan rallado. Revuelve y cocina, revolviendo constantemente hasta que el pan rallado comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Reserva.
- 4
En una olla, a fuego medio, agrega la Media Crema, el caldo de pollo Maggi y la páprika y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- 5
Agrega la leche y revuelve.
- 6
Agrega el queso cheddar americano e irlandés y la mitad del queso parmesano. Cocina revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita, unos 8 minutos. Apaga el fuego.
- 7
Agrega la pasta a la salsa de queso y revuelve.
- 8
En un bol, mezcla el pan rallado tostado con el resto del queso parmesano.
- 9
Vierte los macarrones con queso en una sartén de hierro fundido y espolvoree con la mezcla de pan rallado y parmesano.
- 10
Hornea por 15 minutos.
- 11
Pon el horno en la función de asar (broil) y asa durante 3 minutos.
- 12
Sirve caliente.
Cook it from the original
This recipe comes from enrilemoine.com. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on enrilemoine.com