Cómo hacer banderillas coreanas con salchicha y queso. Para el almuerzo, cena o botana

Las banderillas coreanas se pusieron muy de moda a inicios de año por eso de las recetas virales que encontramos en Tiktok y es que las recetas de comida...

📝 Ingredients

• 350 g Harina
• 300 ml Agua tibia
• 50 g Azúcar
• 8 g Levadura seca
• 50 ml Aceite vegetal
• 1count Papas
• 6count Salchichas
• 150 g Queso manchego
• Palillos de madera para brochetas
• Pan molido

👨‍🍳 Instructions

1. 1* Comenzamos disolviendo la levadura en el agua tibia. La dejamos reposar por cinco minutos. Una vez que la levadura haga espuma, la integramos en un bowl amplio junto con la harina, la leche, el azúcar el aceite y la sal.
2. 2* Mezclamos con ganas hasta que se forme una masa ligera y la dejamos fermentar en un lugar cálido durante **30 minutos**.
3. 3* Por lo mientras, cortamos la salchicha en tres partes y las ensartamos en los palillos de madera alternando la salchicha con el queso manchego. Las reservamos.
4. 4* En un plato extendido colocamos la papa cocida y en otro el pan molido. Una vez que haya fermentado la masa, cubrimos cada banderilla con ella y las pasamos por la papa en cubitos y por el pan molido.
5. 5* Las freímos en una olla con suficiente aceite hasta que estén bien doradas. Escurrimos sobre una toalla de papel absorbente y las acompañamos con un poco de catsup y mayonesa.
6. 6Te compartimos la receta básica pero también puedes cubrirlas con **ramen**, tus frituras favoritas y todo lo que se te ocurra, para darle ese mismo estilo de colores y texturas que se ha robado la atención de todos.