Easy tuna-stuffed potatoes with basic ingredients

Ingredients

• 4 papas (grandes)
• 2 latas Atún en agua ((escurridas))
• 2 cdas Mayonesa
• 1/2 cebolla blanca (picada finamente)
• 1 Jitomate (picado en cubos)
• 1/4 tz Cilantro (picado finamente)
• 1 Chile serrano (picado finamente)
• Sal y pimienta (al guusto)
• Queso mozarella (rallado al gusto)
• Arroz
• Ensalada

Instructions

1. 1

   CUECE las papas en agua con sal hasta que estén suaves.

2. 2

   DÉJALAS enfriar un poco, córtalas por la mitad y retira parte del centro con una cuchara.

3. 3

   En un bowl, MEZCLA el atún con la pulpa de papa, mayonesa, cebolla, jitomate, cilantro y chile.

4. 4

   SAZONA con sal y pimienta al gusto.

5. 5

   RELLENA las papas con la mezcla.

6. 6

   AGREGA queso encima y hornea 10 minutos o hasta gratinar.

7. 7

   SIRVE y acompaña con arroz y ensalada.