Puré de papa

Si hay un complemento que va bien con todo es este. Te enseñamos a prepararlo.

📝 Ingredients

• 6 papas peladas y cortadas en cubos
• 1 pizca de sal
• cantidad suficiente de agua
• 1 taza de leche
• 3 cucharadas de mantequilla
• sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Instructions

1. 1Ponga sobre el fuego una olla con los cubos de papa, una pizca de sal y suficiente agua para cubrirlos; deje que se cuezan hasta estén suaves y pueda atravesarlos fácilmente con un tenedor. Cuélelos y deseche el agua de la cocción.
2. 2Coloque las papas en una cacerola a fuego medio y cocínelas durante 3 minutos o hasta que se evapore el exceso de agua y presiónelas con un machacador.
3. 3Agregue la leche, la mantequilla y sal y pimienta al gusto, mezcle hasta que se integren bien. Retire el puré del fuego y sírvalo.