Strawberry agua fresca

Ingredients

• 1/2 kg de fresas (aprox 1 libra)
• 1/4 -1/2 tazas tazas de azúcar ( u otro endulzante de tu gusto*)
• 6 tazas de agua (divididas)
• Yerbabuena para adornar (opcional)
• Hielo

Instructions

1. 1

   Lava (y desinfecta de ser necesario) las fresas. Quita las patas y ponlas en una licuadora.

2. 2

   Agrega el azúcar y dos tazas de agua. Licúa hasta que todo se integre perfectamente.

3. 3

   In my experience, blending the sugar with the strawberries is the easiest way to dissolve it.

4. 4

   Vacía la mezcla de fresa en una jarra de dos litros. Yo normalmente no la cuelo, pero si quieres remover las semillas para tener un agua tersa, usa un colador con agujeros pequeños.

5. 5

   Vacía las otras 4 tazas de agua, revuelve y prueba de azúcar. Añade más de ser necesario.

6. 6

   Finalmente guarda en el refrigerador hasta el momento de servir. Si la vas a servir inmediatamente, vacía sobre hielo.