HUEVO CON EJOTES

Un desayuno muy fácil de hacer pero lleno de nutrientes! Bajo en calorías.

📝 Ingredients

• 2 huevos
• 1/2 TAZA DE EJOTES PICADOS
• 1 CDA DE elotes
• sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)

👨‍🍳 Instructions

1. 1En una olla con agua hirviendo agrega los ejotes y deja cocer por aproximadamente 5 minutos o hasta que se encuentren blandos.
2. 2Bate con un tenedor los 2 huevos, agrega sal y pimienta al gusto y la cucharada de elotes. Mezcla bien
3. 3En una sartén con teflón coloca el huevo con el elote, agrega los ejotes y revuelve hasta que el huevo esté cocido.
4. 4Sirve acompañado de ensalada y con una buena salsa.