FILETE DE PESCADO AL CILANTRO

Deliciosa receta, fácil y rápida para preparar filete de pescado al cilantro, saludable y sin grasa!

📝 Ingredients

• 4 filetes de pescado
• 1/2 taza de cilantro
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de cebolla
• Tomate
• 1/2 taza de agua
• 1/4 cdta sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)
• papel aluminio
• 2 cdas de jugo de limón
• pimienta (al gusto)
• Chile jalapelo (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1En la licuadora agrega el jugo de limón, 1/2 taza de cilantro, 1 diente de ajo, 1/4 taza de cebolla, 1/4 cucharadita de sal y 1/2 taza de agua.
2. 2Agrega sal y pimienta en ambos lados del pescado.
3. 3Corta un trozo de papel de aluminio lo suficiente como para envolver el pescado y deja suficiente espacio para cerrar por ambos extremos.
4. 4Marinar el pescado en la mezcla de cilantro durante al menos media hora.
5. 5Coloque el pescado en el centro del papel de aluminio.
6. 6Encima de la tilapia, agrega unas rodajas de tomate, cebolla y jalapeño y unas ramas de cilantro.
7. 7Ahora baña con 3 cucharadas del marinado
8. 8Envuelva el papel de aluminio en ambos lados para que el vapor pueda permanecer adentro.
9. 9Cocer al vapor durante 20 minutos.