CHILES RELLENOS CON CAMARONES

Deliciosa receta de chiles rellenos con Queso y camarones y bañados en crema hechos con Productos marca El Mexicano® . Es una receta ideal para la cuaresma y llena de sabor mexicano!

📝 Ingredients

• 4 chiles poblanos
• 1 crema Casera El Mexicano®
• 1 lata granos de elote
• queso fresco Casero El Mexicano®
• Queso Oaxaca o Mozzarella El Mexicano®
• camarón ((la cantidad dependerá del tamaño de tus chiles, yo usé medio kilo))
• 3 cdas cebolla (picada)
• 2 cdas ajo (picado finamente)
• 1 taza Leche (descremada)

👨‍🍳 Instructions

1. 1Mezcla la crema casera El Mexicano® con la leche y los elotes, agrega 2 pizcas de sal y mezcla.
2. 2En el sartén coloca un poco de agua con una pizca de sal, agrega el ajo y la cebolla picada y agrega los camarones
3. 3Tuesta los chiles directamente al fuego y retira la piel y las semillas
4. 4Corta las rebanadas de queso fresco Casero® El Mexicano®
5. 5Rellena los chiles con el queso y los camarones ya cocidos.
6. 6En un recipiente apto para el horno agrega la crema con los elotes y acomoda los chiles ya rellenos con la apertura hacia abajo
7. 7Baña los chiles con más crema con elotes
8. 8Coloca encima Queso Oaxaca o Mozzarella El Mexicano® para que se gratine
9. 9Decora con más camarones (opcional) y tapa con papel aluminio (si lo vas a hacer en el horno, lo puedes hacer también en el microondas si lo tapas con un plástico o una tapa de vidrio)
10. 10Mete al horno por 360º F o 180º C por 20 minutos (o el mismo tiempo en el micro)
11. 11¡Sirve y disfruta de esta delicia!