Guacamole verde

El tradicional guacamole de la cocina mexicana con un poco de tomates verdes.

📝 Ingredients

• 2 aguacates Hass de 250 g cada uno
• 125 g de tomates verdes picados en cubos chicos
• 2 chiles serranos verdes picados
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 2 cucharadas de hojas de cilantro picado
• 1/4 de taza de cebolla blanca picada
• 1 cucharadita de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Corte los aguacates por la mitad, deseche la semilla y extraiga la pulpa.
2. 2Corte la pulpa en cubos y macháquelos con un tenedor hasta obtener una textura martajada.
3. 3Añada los tomates, los chiles, el ajo, el cilantro, la cebolla y la sal. Incorpore todo y sirva en una salsera.