Walnut brownies

Ingredients

• 3/4 de taza de de harina de trigo
• 1 taza de cocoa en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 1/2 tazas de mantequilla
• 3 huevos
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 150 g de chocolate semi amargo picado
• 1/4 de taza de nueces de Castilla picadas
• 1/4 de taza de almendras picadas
• 1/4 de taza de avellanas tostadas y picadas

Instructions

1. 1

   Precalienta el horno a 170 °C.

2. 2

   Cierne en un tazón la harina, la cocoa y la sal. Reserva.

3. 3

   Calienta la mantequilla hasta que obtenga una apariencia cremosa. Mezcla los huevos con el azúcar, el extracto de vainilla e incorpora la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.

4. 4

   Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos en dos partes e incorporar con movimientos envolventes. Añade el chocolate picado y las nueces

5. 5

   Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 18 centímetros previamente engrasado y enharinado.

6. 6

   Hornea entre 25 y 35 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro éste salga con migajas ligeramente húmedas.

7. 7

   Apaga el horno y deja reposar el brownie dentro de él durante 20 minutos. Retira el brownie con nueces del horno, déjalo enfriar y córtalo en 6 porciones.