Mosaic jelly

Ingredients

• 6 grs gelatina (sin sabor- 1 oz)
• 1 tza azúcar
• 3 pza frutos secos (o mango en almíbar)
• 1 tza fresa
• 2 tza uva
• 2 tza yogurt (natural)
• 6 tza agua
• 1/2 tza coco
• 6 cda extracto de coco

Instructions

1. 1

   Disolver 4 paquetes de gelatina en 1 taza de agua a temperatura ambiente y se deja reposar durante 5 minutos.

2. 2

   En una olla, añadir 1 taza de azúcar y 4 cucharadas de extracto de coco para 4 tazas de agua. Calentar la mezcla hasta que el azúcar se disuelva completamente.

3. 3

   Apagar el fuego y agregar la taza de gelatina a la mezcla caliente. Mezclar hasta que la gelatina se disuelva por completo y dejar que la mezcla se enfríe.

4. 4

   Rocíe su molde con aceite en aerosol y meter en el refrigerador durante 5 minutos. Usted puede usar una toalla para asegurarse de que el plato está cubierto uniformemente.

5. 5

   Cortar las fresas y mangos en gajos o pedazos medianos.

6. 6

   Saque el molde del refrigerador y coloque la fruta en cualquier patrón que desee. Les sirve ver la fotografía o el video.

7. 7

   Una vez que se coloca la fruta, llenar suavemente el molde con la mezcla de la gelatina, justo lo suficiente para cubrir la fruta.

8. 8

   Colocar la gelatina con fruta en el refrigerador durante 15-20 minutos.

9. 9

   Disolver 2 paquetes de gelatina en 1 taza de agua a temperatura ambiente y se deja reposar durante 5 minutos.

10. 10

    Agregar 2 tazas de yogur natural, 2 cucharadas más de extracto de coco, y ¼ de taza de coco rallado a la mezcla. Integre bien todos los ingredientes.

11. 11

    Añadir a la gelatina esta mezcla virtiendo con cuidado sobre la fruta para que no se desacomode. Meter de nuevo el mole en el refrigerador durante 4 a 6 horas.