Puré de patatas

Name: Puré de patatas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g patatas; Sal; 60 ml de leche; 20 g de mantequilla; 60 ml del agua de cocción; Pimienta blanca molida; Nuez moscada rallada (opcional)

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⏱️ 20 min 👥 2 servings 📊 Easy

Española guarnición

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Nutrition per Serving

263

Calories

—

Protein

—

Carbs

—

Fat

El puré de patatas casero es un clásico de la cocina más tradicional que nos sirve tanto de guarnición de muchos platos como de base para otras preparaciones. En esta receta, os vamos a explicar cómo conseguir que quede bien cremoso.

📝 Ingredients

500 g patatas
Sal
60 ml de leche
20 g de mantequilla
60 ml del agua de cocción
Pimienta blanca molida
Nuez moscada rallada (opcional)

👨‍🍳 Instructions

1Pelamos las patatas
2Las cocemos y las escurrimos reservando el agua de cocción
3Las aplastamos
4Añadimos la leche caliente, la mantequilla y agua de cocción
5Mezclamos el conjunto
6Servimos

About the Chef & Original Recipe

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