Whipped fresh cheese dessert
10 min4 servings
Ingredients
- 500 gram kwark
- 2 eieren
- 2 eetlepels kristalsuiker/honing
Instructions
- 1
Scheid de dooiers van het eiwit en behoud 1 dooier.
- 2
Klop het eiwit met een mixer op tot het goed stijf wordt. Draai de kom om om te testen of ze klaar zijn. ;)
- 3
Meng de kwark met de overgebleven eidooier en de honing.
- 4
Voeg daarna in stukjes het eiwit toe aan het mengsel en spatel er voorzichtig onder. Niet te hard roeren dus!
- 5
Verdeel in kommetjes en laat een paar uurtjes staan in de koelkast.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from kokerellen.be. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on kokerellen.be